Das Beste von hier

Von fangfrischer Nordsee-Seezunge über Bederkesaer Räucheraalsuppe bis zum Rehrücken aus heimischen Wäldern – unsere Küchenkünstler interpretieren regionale Köstlichkeiten in ihrer ganzen Vielfalt und eröffnen Ihrem Gaumen neue Horizonte.

Stellen Sie Ihr ganz persönliches 3- oder 4-Gang-Menü zusammen oder genießen Sie unsere Gerichte als Einzelgang – wir bieten Ihnen maximale Flexibilität.

Ob in der rustikalen Bauernstube, im Restaurant oder auf der Sommerterrasse unter alten Linden: Hier verweilt man gerne etwas länger. Unser Restaurant in Bad Bederkesa liegt inmitten einer parkähnlichen Anlage und bietet den perfekten Rahmen für Feierlichkeiten aller Art.

Rot, Weiß oder Rosé – unser neuer Hauswein passt immer. Weil Genuss keine Frage des Anlasses ist.
 

Ob fruchtig und frisch, harmonisch und elegant oder samtig und vollmundig – unser Hauswein begleitet euch durch genussvolle Momente. In Zusammenarbeit mit dem Weingut Weingut Tobias Rickes aus Bad Kreuznach, Nahe haben wir drei charakterstarke Weine für euch ausgewählt, die ihr nicht nur bei uns genießen, sondern auch mit nach Hause nehmen könnt.
 

Fragt gerne unser Team – euer Lieblingswein wartet schon auf euch.

Lassen Sie sich von unserer sorgfältig ausgewählten Weinkarte im Restaurant HEINRICHS verzaubern. Wir bieten Ihnen eine exquisite Auswahl an regionalen und internationalen Weinen, die perfekt zu unseren kulinarischen Kreationen harmonieren. Ob edler Rotwein, frischer Weißwein oder ein prickelnder Sekt – bei uns finden Sie den idealen Begleiter für jedes Gericht und jeden Anlass. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität unserer Weine und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Einkehren, wohlfühlen und verzaubern lassen: Freuen Sie sich auf unsere Highlights wie Küchenpartys, Grillabende, Lesungen mit English Tea Time und vielem mehr. Alle aktuellen Termine finden Sie in unserem kulinarischen Kalender. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Tradition, Qualität und Regionalität stehen bei unseren Wildwochen im Mittelpunkt. Das Wildfleisch stammt ausschließlich aus hiesiger Jagd und wird in enger Zusammenarbeit mit regionalen Jägern nachhaltig gewonnen. Kräftige Wildgerichte werden dabei durch passende Weine elegant begleitet, sodass Genuss und Handwerkskunst perfekt harmonieren – ein kulinarisches Erlebnis für alle Sinne.

Vom 02. bis 30. Oktober 2025

Genießen Sie unseren traditionellen Gänsebraten nicht nur im Restaurant, sondern auch bei Ihnen daheim. Die Gänse stammen vom Bohlenhof in Alfstedt – regional aufgezogen, keine importierten Mastgänse. So verbinden sich natürlicher Geschmack und verantwortungsvolle Haltung.
 

Der Braten wird küchenfertig vorbereitet und von Ihnen zu Hause fertig gegart. Dazu erhalten Sie Klöße, Rotkohl, eine Apfel-Mandelfüllung und unsere aromatische Sauce.
 

Preis pro Portion: 35.0
Erhältlich ab dem 30. Oktober – nur auf Vorbestellung, zur Selbstabholung.
 

An den Feiertagen gelten gesonderte Abholzeiten, die wir Ihnen gerne telefonisch mitteilen.

Ihre unvergessliche Weihnachtsfeier bei uns
 

Planen Sie Ihre Feier für Gruppen ab 8 Personen und starten Sie mit einem Glühweinempfang am Feuerkorb in unserem winterlich geschmückten Garten. Anschließend genießen Sie ein festliches Dinner an einer weihnachtlich dekorierten Tafel in einem unserer separaten Räume.
 

Unsere Leistungen für Ihre Feier:

• Glühweinempfang am Feuerkorb im Garten
• Festliches Dinner an weihnachtlich dekorierter Tafel
• Separater Raum für Ihre Gruppe
• Musikalische Begleitung über Bluetooth-Boxen
• Auswahl an kulinarischen Highlights aus unserer Weihnachts-Speisekarte
   

Unser Veranstaltungsteam freut sich darauf, Ihre Feier nach Ihren Wünschen zu gestalten.

Genießen Sie klassischen Grünkohl mit Kassler, Pinkel, Kohlwurst und Speck, dazu wahlweise Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln – herzhaft, deftig und einfach lecker.
 

Ab 26. Januar 2026
 

Ideal für Gruppen:

• Je erw. Person 1 Korn danach gratis
• Eigene Musik über unsere Musikbox
• Auf Wunsch: Gemütliches Kegeln auf unserer Kegelbahn
   

Reservieren Sie jetzt und erleben Sie einen geselligen Abend voller Genuss und Spaß!
 

27.5 pP zzgl. Getränke