Unser kulinarischer Kalender
Kulinarische Erlebnisse und genussvolle Momente das ganze Jahr
Freuen Sie sich auf ein Jahr voller kulinarischer Highlights bei uns! Vom Fine Dining am Valentinstag über die Wildwochen im Herbst bis hin zur festlichen Silvestergala – unser kulinarischer Kalender hält besondere Genussmomente für Sie bereit.
05. November 2026
Einlass: 18.00 Uhr | Beginn: 19.00 Uhr
Erstmals macht die Beerster Kochshow Station bei uns im Bösehof. Moderator Markus Eckert führt gemeinsam mit Thorsten Pohlmann, Küchenchef Küvers Küche, durch einen unterhaltsamen Abend voller Live-Kochen, Profi-Tipps und Publikumsmomente.
Freuen Sie sich auf spannende Talk-Themen, eine Warenkorb-Challenge und kulinarische Tastings, dazu Aperitif, Wein, Bier und alkoholfreie Getränke inklusive.
45.0 pro Person inkl. Aperitif, Wein, Bier, alkoholfreie Getränke und Tastings
AUSGEBUCHT
Genießen Sie klassischen Grünkohl mit Kassler, Pinkel, Kohlwurst und Speck, dazu wahlweise Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln – herzhaft, deftig und einfach lecker.
Ideal für Gruppen:
- Je erwachsene Person 1 Korn danach gratis
- Eigene Musik über unsere Musikbox
- Auf Wunsch: Gemütliches Kegeln auf unserer Kegelbahn
Reservieren Sie jetzt und erleben Sie einen geselligen Abend voller Genuss und Spaß!
28.5 pP zzgl. Getränke
Der 11. November ist der perfekte Anlass für einen genussvollen Abend bei uns. Auf unserer Karte finden Sie knusprigen Gänsebraten nach Art von Großmutter Langerhans, mit Apfel-Mandel-Füllung, Rotkohl und Kartoffelklößen. Ganz nach Ihrem Geschmack servieren wir die Martinsgans als Menü oder als Tellergericht.
Zum Martinstag gibt es zudem eine kleine Aufmerksamkeit: Alle Gäste in unserem Restaurant begrüßen wir an diesem Tag mit einem Aperitif, ganz gleich, ob Sie sich für die Gans entscheiden oder für ein anderes Gericht von unserer Karte.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Reservieren Sie Ihren Tisch gern telefonisch unter 04745 9480 oder per E-Mail an .
06. Dezember · 12.00 bis 17.00 Uhr
Am Nikolaustag wird unser Saal zur Weihnachtsbäckerei. Kinder stechen ihre eigenen Plätzchen aus oder verzieren schon fertige Kekse mit Zuckerguss und Streuseln. Die ausgestochenen Kekse backen in unserer Hotelküche, und die Kinder dürfen mit hineinschauen. Ihre Kekse nehmen sie danach in einer Tüte mit nach Hause.
Dazu gibt es Kinderschminken, Weihnachtsmusik, Kaffee und Blechkuchen, Kakao für die Kleinen und Glühwein für die Großen. Im Laufe des Nachmittags schaut der Weihnachtsmann vorbei und hat für jedes Kind eine kleine Überraschung dabei. Am Grill sorgt die Limousinzucht Lange aus Albstedt für Bratwurst.
Eintritt 5.0 pro Person (Kinder und Erwachsene), inklusive Kekse backen, Kaffee, Blechkuchen, Kakao und Glühwein.
Tickets erhalten Sie im Vorverkauf an unserer Rezeption.
Sonntag, 13. Dezember 2026
von 14.30 bis 16.30 Uhr.
in Nachmittag zum Zurücklehnen und Mitsingen: Wir empfangen Sie draußen am Feuerkorb mit einem heißen Glühwein, bevor es hineingeht ins Warme. Dort bringen der Chor Taktlos und Ilja Bilenko adventliche Lieder mit, und nach und nach wird aus dem Publikum ein großer Chor. Notenkenntnisse braucht niemand, die Texte liegen für Sie bereit. Dazu servieren wir eine klassische Tea Time mit frisch gebackenen Scones, Clotted Cream und Erdbeermarmelade, feinen Sandwiches sowie Kaffee, Tee, Kakao und Tafelwasser.
39.0 pro Person
Ob mit Kollegen, Freunden oder der Familie: Von November bis Dezember richten wir Ihre Weihnachtsfeier in festlicher Atmosphäre aus. Bereits ab 8 Personen erwartet Sie eine weihnachtlich gedeckte Tafel in einem unserer separaten Räume, auf Wunsch ergänzt durch einen Glühweinempfang am Feuerkorb im Garten. Anschließend genießen Sie die kulinarischen Highlights unserer Weihnachtskarte und verbringen gemeinsam einen stimmungsvollen Abend.
Verfügbar von November bis Dezember 2026
Für Gruppen ab 8 Personen
Reservierung erforderlich
In dieser Nacht öffnen wir alle Türen. Sie ziehen von Raum zu Raum, bleiben, wo es Ihnen gefällt, und treffen überall auf etwas, das Lust auf mehr macht. Kein Ball, kein Dresscode, keine Tischordnung. Nur ein Haus voller Menschen, die gemeinsam ins neue Jahr feiern.
Was Sie erwartet
- In der Küche: Unser Küchenteam schneidet Rinderfilet direkt vor Ihnen auf. Sie holen es sich ab und nehmen es mit an Ihren Platz.
- Im Saal: Pasta, frisch geschwenkt im ganzen Parmesanleib.
- An der Dessertstation: Hier wird flambiert. Bleiben Sie ruhig stehen und schauen Sie zu.
- Dazwischen: Kostbarkeiten aus Meer und Wald, die man sich sonst nur zu ganz besonderen Anlässen gönnt. Silvester ist so einer.
- Im Glas: Raritäten aus dem Weinkeller von Tobias Rickes, dem Winzer unseres Hausweins. Dazu alle angebotenen Getränke an den Stationen im Haus, zum Selbstnehmen, so oft Sie möchten.
- Musik: Der DJ beginnt entspannt und lässt den Abend langsam Fahrt aufnehmen. Später wird getanzt.
- Fotobox: für die Bilder, über die Sie am 1. Januar noch lachen.
Um Mitternacht: Champagner und frische Berliner.
Ein Preis. Ein ganzer Abend. Alles drin.
Speisen, alle angebotenen Getränke, Champagner, Musik: alles ist im Preis enthalten. Keine Getränkekarte, kein Bon, keine Rechnung am Ende der Nacht.
187.5 pro Person · Einlass ab 18.30 Uhr · Beginn 19.00 Uhr · Plätze begrenzt
Mit Freunden kommen? Ab 6 Personen reservieren wir Ihnen einen eigenen Freundeskreis-Tisch.
Noch ein Geschenk gesucht? Den Silvesterabend gibt es auch als Wertgutschein.
Donnerstag, 11. Februar 2027
Einlass: 18.00 Uhr | Beginn: 19.30 Uhr
Machen Sie es sich bequem und erleben Sie sechs herausragende Comedy-, Kabarett- und Zauberkünstler*innen in unserem Saal.
Im Vorfeld verwöhnen wir Sie gerne à la carte im Restaurant. Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch.
Während der Veranstaltung servieren wir Getränke und kleine Snacks (Abrechnung nach Verzehr vor Ort).
Bitte beachten Sie, dass keine Platzreservierungen möglich sind. Tickets können ausschließlich online beim Veranstalter erworben werden.
